老舗・料亭の味創業300有余年、京料理の伝統を受け継ぐ「美濃吉」がお届けする冷やし茶碗蒸し詰合せ。鰻と鱧等を使用し、自慢の出汁で仕上げました。よく冷やしてデザート感覚でお召し上がりください。新潟県産のもち米と八海山の伏流水を使用し、蒸し上げたおこわを竹の皮で包みました。食感そそる香りのふきのとう味噌のおこわ、塩焼きとかば焼きにした２種類の鮎おこわの旨味をご堪能いただけます。赤身と霜降りのバランスの良い、国産黒毛和牛の肩ロース肉を使用し、糀味噌をベースに、蜂蜜、味醂、お酒他を調合して漬込みました。〈京都〉 たん熊北店 黒毛和牛の味噌漬けC-4106 rsI（057-6000-301-06Y）（TTF-KBM-50SK、黒毛和牛の味噌漬け83g〈肩ロース肉70g・味噌ダレ13g〉3個/冷凍90日）･････････････････････････････････････････････････････ 5,400円※沖縄・離島不可「飯蒸し」とは、「米の蒸し物」のことを指し懐石料理をしめくくるご飯物にちなんだ手頃な量に仕上げています。京の夏の風物詩の鱧をさっぱりとした梅肉で召し上がっていただく飯蒸しと、美濃吉名物の国産鰻を使用した飯蒸しをセットにいたしました。冷凍ですので、好きな時に好きなだけお召し上がりいただけます。〈京都〉 京料理 美濃吉 鰻の飯蒸しと鱧と梅肉の飯蒸しC-4101 rsI（057-6700-225-06Y）（UHI-50、鰻の飯蒸し・鱧と梅肉の飯蒸し100g各3個/冷凍180日）･････････････････････････････････････････････････････ 5,400円夏野菜、鱧、穴子、あわび等を使用し、出汁、醤油でゼリー状に仕上げた涼風寄せ。夏の暑い日に、ひんやり涼しく、身体にやさしい一品です。富士愛鷹山系の地下水で活〆した鰻を使い、老舗に伝わるタレを用いてうなぎの持つ旨さを料亭の味に仕上げた一品。昆布だしのきいたうなぎの肝のお吸い物とともに。柚子の香りがふんわり香る上品な味わいをご堪能下さい。〈京都〉 たん熊北店 うなぎ蒲焼料亭の味 うなぎ肝吸い付きC-4105 rsI（057-6000-301-06Y）（TK-UK23-80SK、うなぎ蒲焼〈国産〉100g3個・山椒3個・タレ3個・うなぎ肝吸い3個/冷凍30日）･････････････････････････････････････････････････････ 8,640円※沖縄・離島不可〈京都〉 京料理 美濃吉 涼風寄せ詰合せC-4103 rsJ（057-6700-225-06Y）（JNR-50R、夏野菜と穴子の涼風寄せ・鱧の涼風寄せ・あわびの涼風寄せ・夏野菜涼風寄せ95g各2個/冷蔵20日）･････････････････････････････････････････････････････ 5,400円〈京都〉 京料理 美濃吉 冷やし茶碗蒸詰合せC-4102 rsJ（057-6700-225-06Y）（TWS-50R、冷やし鰻茶碗蒸し・冷やし鱧茶碗蒸し・冷やし焼き穴子茶碗蒸し・冷やし湯葉豆乳茶碗蒸し180g各2個/冷蔵10日）･････････････････････････････････････････････････････ 5,400円〈京都〉 美山荘 夏おこわC-4104 rsI（057-6000-301-06Y）（鮎塩焼おこわ・鮎かば焼きおこわ80g各2個・ふきのとうおこわ80g3個/冷凍90日）･････････････････････････････････････････････････････ 6,480円※北海道・沖縄・離島不可※消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日などにより異なる場合がございます。41全国から直送 送料込みギフト
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